Uruguay importa carne bovina de Brasil destinada al abasto
La falta de ganado y el atraso en los engordes están impulsando a que varios abastos uruguayos estén acudiendo a importaciones de carne bovina.
En Uruguay, el año pasado varias industrias que también tienen una fuerte presencia en el mercado interno, así como un distribuidor con una gran porción del abasto uruguayo, acudieron a la importación de carne bovina desde Brasil, precisamente desde Frigorífico Silva, ubicado en la localidad de Santa María (Rio Grande do Sul). La empresa está habilitada para exportar a la Unión Europea y otros selectos mercados.
Hasta el momento, según información recabada por El País, entraron más de 20 camiones con cortes bovinos del delantero y algunos incluyeron cortes del trasero, pero hay varias empresas interesadas que presentaron solicitudes de importación ante el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, por lo que la corriente importadora se mantendrá por varias semanas más.
