Trigo vs cebada: se viene la fina
Desde la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca estimaron el Margen Bruto de los dos principales cereales de invierno, el trigo y la cebada. Clara mejora respecto a los valores de la campaña anterior.
Mejora en los resultados provoca optimismo en el productor.
Llega el mes de abril, momento de definición de la actual campaña fina, en el cual el productor del sudoeste bonaerense debe tomar la decisión sobre qué cultivo implantar. Por tal motivo, desde la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca estimaron el Margen Bruto, de los dos principales cereales de invierno de la región, el trigo y la cebada.
Análisis de la Bolsa de Bahía Blanca
De acuerdo a los datos presentados, en esta campaña los números se presentan más alentadores. Si bien el precio aumentó mínimamente, la caída del 16% en los costos directos (semillas- fertilizante y labores) son los responsables de la mejora en los márgenes actuales. La cebada cervecera con 95 u$s/ha, se presenta como el cultivo con mejor retorno económico, seguido por el trigo con 55 u$s/ha. y por último la cebada forrajera con 50 u$s/ha.
