Las vacas lograron valores destacados
En Rosario y Liniers los conjuntos de vacas se comercializaron en un contexto de interés y precios relevantes, diferente la postura de los compradores cuando se vendió el resto de las categorías.
MERCADO DE GANADO ROSARIO
Como cada arranque de semana las principales características de este mercado fueron, los pocos animales embretados y pobre calidad encontrada. A partir de este escenario la plaza no mostró modificaciones y los valores se ajustaron al tipo de hacienda ofrecida.
Luego de un martes con solo 60 vacunos, llegamos al miércoles día en que los compradores se toparon con la entrada más importante de las cuatro ruedas. Serena, con poco interés, así se mostró la demanda cuando se le ofreció la hacienda liviana en dicha jornada. Solamente los conjuntos de vacas despertaron el interés de la industria frigorífica y fueron subastados de manera ágil y en base a valores sostenidos.
