Notorios avances para la investigación acuícola
El conocimiento, la capacidad académica y de investigación que tiene nuestro país muestran notorios avances en pos de una mayor producción.
Investigaciones argentinas en materia acuícola destacadas a nivel mundial.
El Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), es el organismo, a través del cual el Ministerio de Agroindustria, encargado de llevar adelante campañas e investigaciones para el desarrollo del sector. Actualmente, se encuentra realizando el engorde final de los ejemplares de la primera camada de pez limón.
Los resultados a la fecha muestran que dichos juveniles pesan al día 50 después de la eclosión, 3 gramos y miden aproximadamente 6 cm. La supervivencia fue de un 7%, resultado muy bueno para ser la primera camada desarrollada en Argentina, ya que dicha especie, a nivel mundial, suele presentar valores de supervivencia que van desde un 5% hasta un 15%.
