"Aún utilizamos poco fertilizante y poco riego"
"El gran desafío de la agricultura es seguir satisfaciendo la demanda creciente de alimentos", destacó Fernando Andrade del INTA Balcarce.
Ayer comenzó la 13° edición del Simposio Fertilidad 2017.
Dando comienzo al ciclo de charlas técnicas de la primera jornada del Simposio Fertilidad 2017, Fernando Andrade del INTA Balcarce, señaló: "el gran desafío de la agricultura es seguir satisfaciendo la demanda creciente de alimentos, reduciendo a su vez el impacto ambiental de esa producción".
En su presentación, Andrade planteó que se está utilizando la tierra más allá de su capacidad de carga productiva, mientras se espera que para 2050 la población mundial aumente entre 50% y 60%. Si bien afirmó que el sector productivo está en condiciones de satisfacer esa demanda (a 2050 se espera un incremento de 200%), destacó que hay que pensar en el cómo.
