Bajó la carne en Liniers

La plaza de hacienda cerró con bajas, ya que la abundante oferta semanal llevó a los compradores a moderar sus ofertas sobre el final de la sesión, dijeron operadores.

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05deAgostode2011a las15:41

Los novillos bajaron entre 1 y 1,5 por ciento, los novillitos 1,5 por ciento, las vaquillonas 0,5 por ciento, los terneros 1 por ciento, las vacas entre 1 y 2 por ciento y los toros el 3,5 por ciento.

"Más allá de la comercialización, la noticia destacada del día fue que los trabajadores del Senasa realizarán una medida de fuerza la semana próxima", explicó una fuente del mercado.

La protesta de los empleados del Senasa sería de sólo dos horas por día, por lo que no paralizará el transporte de ganado a la plaza aunque podría generar alguna demora.

Llegaron al mercado de Liniers 7.934 vacunos, frente a los 8.384 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.

El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo marcó 8,243, mientras que en la sesión previa no fue elaborado por el escaso ingreso de animales de esa clasificación.

El miércoles el indicador había marcado 8,423 unidades.

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