Rusia suspende importaciones de dos frigoríficos paraguayos

El servicio sanitario paraguayo confirmó ayer que dos frigoríficos locales fueron suspendidos temporalmente para exportar a Rusia, uno de los principales mercados del país, debido al hallazgo de salmonella en envíos de carne vacuna.

Por
09deAgostode2011a las07:27

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) dijo que la restricción que afecta a dos grandes frigoríficos comenzará a regir desde el 18 de agosto, según la información recibida por la embajada paraguaya en Moscú.

«La Federación Rusa cada tanto hace suspensiones a frigoríficos de distintos países, no es una cuestión particular de Paraguay; en este caso tenemos también restricciones para frigoríficos de Bélgica, Austria, y Portugal», dijo Hugo Idoyaga, director de Comercio Exterior del Senacsa.

«Llama la atención que se trata de productos embarcados en noviembre de 2010. Estamos a nueve meses y no tenemos la posibilidad de determinar en qué parte del proceso de comercialización se tomó la muestra, entonces es difícil definir que el producto haya salido contaminado», agregó.

El funcionario explicó que los frigoríficos podrían ser rehabilitados luego de una revisión de sus plantas, que apuntará a mejorar sus mecanismos de control microbiológico.

Temas en esta nota