Ola de frío en Europa amenaza a los cultivos
La ola de frío que azota a Europa podría ser devastadora para los cultivos, sobre todo los de trigo y colza, muy avanzados este año tras un comienzo de invierno muy suave, e influir en los precios.
«Los mercados ya están en alerta roja», aseguró Michel Portier, director general de la consultora Agritel.
Después de la sequía en América Latina, dañina para los cultivos de maíz y soja, los mercados agrícolas están ahora inquietos por el frío en Europa.
«Los cultivos están en una fase muy avanzada por la clemencia del otoño y del comienzo del invierno, por lo que la helada provocará muchos daños», agregó Portier.
Debido a la bondad del invierno, algunas plantas tienen hasta dos meses de adelanto sobre su desarrollo habitual.
Toda Europa está afectada por la baja repentina de las temperaturas. Para el fin de semana, se esperan -30°C en Ucrania y Rusia, grandes productores de cereales, -15°C en Polonia y Alemania y -10°C en el este de Francia.
«Esto no tiene nada de excepcional en febrero, pero el frío llega muy tarde», apunta Edward De Saint-Denis, corredor especializado en cereales en la compañía Plantureux.
