Centeno, una alternativa viable para la conservación del suelo

En el oeste bonaerense se comenzó a sembrar centeno para prevenir la erosión y crear condiciones favorable para la siembra de soja.

Diego Estrada, gerente de Producción de Capelle Hnos., empezó a trabajar en el tema cuando el trigo y la cebada dejaron de ser una alternativamente económicamente viable en ambientes de bajo potencial de rendimiento, según señala un trabajo realizado por Aacrea.

"Al girasol no lo vemos conveniente en esos ambientes por dejar muy descubierto el suelo, con lo cual, por un lado, correríamos riesgo de tener problemas de erosión eólica y, por otro, de degradación, al no haber un aporte sustancial de rastrojo. Por eso una opción que evaluamos como válida fue ir a soja-soja pero con un puente verde o cultivo de cobertura en el medio, que es el centeno", añadió.

La regla general del cultivo de cobertura, en este caso, es intentar sembrar lo antes posible (20-25 de abril) unos 40 kg/ha de semilla de un centeno de ciclo corto con 40 kg/ha de fosfato monoamónico como arrancador.