La olivicultura, en problemas
Desde la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (AACREA) advierten que la olivicultura, al igual que otras importantes economías regionales, enfrenta una situación crítica por el aumento de los costos y la disminución de los precios internacionales.
La situación de la olivicultura argentina es crítica en todos los frentes. La compleja coyuntura económica que vive Europa generó una caída en el consumo de aceitunas de mesa y de aceite de oliva y una reducción de las cotizaciones internacionales. También influyen en este escenario las agresivas ventas de España a Brasil, uno de los principales compradores del producto argentino, y el retraso del tipo de cambio, que resta competitividad a los exportadores argentinos.
En la última campaña, los precios de la exportación mostraron una baja considerable en comparación con los años anteriores. Durante la campaña 2011/2012, las aceitunas de mesa se exportaron a un precio FOB promedio de 1.427 dólares por tonelada, un 7,5% menos que en el período 2010/2011. A su vez, en 2011 el aceite de oliva se exportó a 2.700 dólares por tonelada, lo que constituye el registro más bajo de los últimos ocho años.
La campaña 2011/2012 también estuvo afectada por problemas climáticos que provocaron una merma en los rendimientos de entre el 12% y el 25%, según zonas, respecto del promedio histórico.
La olivicultura ocupa 95.000 hectáreas en el país y es una actividad relevante en Catamarca (25.000 hectáreas) y en La Rioja (22.000). Además, tiene un peso importante en las economías de San Juan (19.500) y la provincia de Mendoza (12.700).
