Tips de mercados 14/12

Aumenta la sequía en varios estados agrícolas norteamericanos. La situación es más profunda en los estados de los Grandes Llanos, incluyendo a Kansas -el mayor productor de trigo-. La sequía continuó expandiéndose debido a que las escasas lluvias fueron insuficientes para darle al suelo la humedad que necesita. Nebraska, Oklahoma, Texas, otros de los estados afectados. El 63% del trigo de invierno sembrado en el otoño se encuentra en zonas golpeadas por la sequía, de acuerdo con el Departamento de Agricultura.

Menos trigo: se estima producción de 9,8 millones de toneladas. La Bolsa de Cereales de Buenos Aires recortó su proyección desde 10,12 millones que estimaba la semana anterior. La epidemia generalizada de fusarium (la mayor desde 2002) trae aparejado mermas en los rindes y en la calidad industrial, afectando la comercialización en el mercado interno y la exportación. El sudeste bonaerense es la esperanza. Se lleva cosechado el 42,4% de la superficie apta.