La ganaderia que viene se debatió en Chicago
El IPCVA participó en un encuentro que reunió a los principales actores mundiales de la producción de carne vacuna, para debatir la sustentabilidad del sector
07deMayode2013a las07:40
Los consejeros del IPCVA Juan José Grigera Naón (SRA) y Alejandro Zegna (FIFRA) asistieron a la primera reunión del Comité de Definiciones de “Mesa Redonda Global de la carne Sustentable” que se llevó a cabo en Chicago (EE.UU.) entre el 15 y el 17 de abril de este año.
En dicho encuentro se sentaron las bases de los principios y criterios por los cuales se regirá esta organización, definiendo que la sustentabilidad debe ser tanto ambiental como social y económica.
