La producción agrícola de América corre riesgo si no se usa bien el agua

La cosecha de granos de toda América podría verse perjudicada en los próximos años por el cambio climático si los países del continente no empiezan a hacer un uso racional del agua y los suelos, dijeron funcionarios y expertos de 34 países reunidos en la Argentina. Según los especialistas, la producción agrícola hemisférica no podrá seguir creciendo si no se torna más eficiente, ante la amenaza que representa la repetición de sequías e inundaciones a lo largo de un continente clave en la producción mundial de alimentos. En el continente americano, sólo Estados Unidos, Brasil y Argentina explican la mayor parte de la oferta mundial de maíz, soja y trigo, además de ser importantes proveedores de carne vacuna. 

"No es algo del futuro, está ocurriendo actualmente. Definitivamente corren riesgo las cosechas", dijo a Reuters el director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Víctor Villalobos, en el marco del Encuentro de Ministros de Agricultura de las Américas.