Suba del ternero en Rosgan
En el Rosgan se observó una importante suba del valor de los terneros: la actualización de los precios de la hacienda llegó para quedarse.
La actualización de los valores de la hacienda llegó para quedarse a pesar de los intentos oficiales orientados a profundizar la caída del precio de la hacienda en pesos constantes.
El remate de terneros realizado ayer miércoles en el Rosgan registró un valor negociado promedio de 17,25 $/kg (en un rango de 14,70 a 19,25 $/kg). Se trata de una cifra 9,0% superior al promedio de diciembre de 2013 (15,82 $/kg).
El ternero es el principal insumo de los sistemas ganaderos de invernada de compra tradicionales (a base de pasturas) o intensivos (en corral de engorde). Por lo tanto, una consolidación del valor de esa categoría implica que la actualización de valores de la hacienda llegó para quedarse.
