Los compradores apostaron decididamente a la estabilidad

MERCADO DE LINIERS

En la primera semana el negocio alterado por el paro que concretó el personal de ATE-SENASA impulsó una participación activa de la demanda en las dos primeras rondas de remates, situación que rápidamente se logró modificar, fue cuando los compradores lograron completar su faena sin mayores apremios y en base a precios que se establecieron en el mes anterior y que siguieron vigentes de manera incondicional.

El incremento del volumen embretado en la segunda semana de operaciones tuvo una repercusión negativa en el estado de plaza, cada uno de los remates se ejercieron con la participación de una demanda que actuó con mucha cautela, provocando caídas en los precios de la mayoría de la hacienda ofrecida, únicamente lograron desprenderse de dicha situación los conjuntos livianos de especial calidad, muy buscados por el consumo interno. 

La semana siguiente se caracterizó por una mejor salida, al contar con compradores que mostraron como eje central una mejor intervención y que salvo en la parte final de este ciclo cambiaron activamente su postura, determinando subastas muy debilitadas, visible selección y precios que rápidamente se ajustaron a los valores corrientes que desde hace ya un tiempo considerable, las bocas de expendio han logrado validar.   

Como se esperaba en la última semana Mayo la estabilidad se hizo presente en este mercado, sin bien los compradores mostraron comodidad a la hora de fijar los valores, estos tuvieron que intensificar su postura cuando los remates pasaron por los conjuntos livianos, conjuntos muy requeridos y que cuentan con la aceptación del consumo local, categorías referentes del gusto de la mesa de los argentinos.