Huevo de dinosaurio, la nueva fruta que se comercializa en Argentina
La llegada de este producto generó revuelo en los mercados por su potencial de marketing y además posee importantes valores nutricionales.
Posee azúcares que contiene varían entre 16 y 18%, sumado al aporte de vitamina C y potasio.
Una nueva fruta híbrida llamada comercialmente "Huevo de Dinosaurio", generada a partir de la cruza genética de la ciruela y el damasco, ya se comercializa en el Mercado Central de Buenos Aires.
Conocida en inglés por el nombre de "pluot" o "plumcots" (por la conjunción de "plumber" y "apricots", los nombres de ambas frutas en ese idioma), tiene "un interior extra dulce y color rojo, mientras que su superficie es moteada, lo que le da el nombre comercial de 'huevo de dinosaurio' y que muchas veces genera un gran interés para los consumidores", explicó el ingeniero agrónomo Mario Peralta en diálogo con Télam.
