La falta de agua obligó al productor un cambio de estrategia en la zona núcleo: cuál es el cultivo que más caería
La Bolsa de Comercio de Rosario advirtió que, según encuestas, la intención de siembra del trigo cae al 15%
Un año atrás, los productores hubieran respondido que el cultivo que iba en detrimento era la soja. Sin embargo, la fuerte sequía que golpeó a la zona núcleo en los últimos meses cambió las condiciones de juego. Ahora –según precisó un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR)- la falta de agua podría provocar que los agricultores prescindan de sembrar trigo, uno de los granos más requeridos en el mundo en medio del conflicto bélico entre Rusia y Ucrania.
Para dar cuenta de esta situación, la entidad bursátil indicó que en Laborde se sembrarán un 50% menos que en el 2021; mientras que en Marcos Juárez el cultivo caerá un 25%. Así, y según las encuestas de intención de siembra, el trigo cae al 15% (contra la retracción del 10% que había presentado hace una semana).
