Hacienda: Mucho y barato

Entre el lunes y el jueves últimos se vendieron en Liniers 39.470vacunos, 8.070 más (un 25%) que el promedio del primer semestre para iguallapso y pese al feriado del miércoles 8. Como se recordará, durante noviembrese habían vendido 25 mil vacunos más, cerca del 16%, que el promedio de laprimera mitad del año.

En otras palabras, la oferta de hacienda vacuna sigue siendo elevada como sucedeusualmente a esta altura de la primavera, pero en esta ocasión favorecida porzonas con sequía, otras con inundaciones, por las deudas del sector y el altocosto de créditos muy escasos. "Las vacas son lo más parecido al dinero",explicaron algunos productores. El hecho es que pese a que la exportaciónabsorbe apenas el 12% de la faena, el mercado interno mantiene los precios. Elnovillo se vendió a alrededor de los 72 centavos por kilo durante todoel ciclo, casi sin variantes respecto del período anterior, y en un nivel casiidéntico al que se pagó en Uruguay y San Pablo.

En cuanto a la invernada y cría, los precios se mantienen sin cambios.