Crece el mercado para la yerba mate

15deDiciembrede1999a las08:32
La Argentina es el primer productor mundial de Ilexparaguariensis (yerba mate). Debido a la expansión de los yerbales dealta densidad y su destacado rendimiento, la superficie plantada en Misiones seincrementó 6,65% durante los últimos cinco años, según indica un informe dela Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación(SAGPyA).Asimismo la producción aumentó su calidad.

Este crecimiento de la producción, especialmente hacia los países limítrofes,así como la baja productividad de los yerbales de Brasil y Paraguay,favorecieron el aumento de la participación de la Argentina en el comerciomundial del producto, informó la cartera agropecuaria.

Mal momento

Sin embargo un estudio realizado por el Consejo Profesional de IngenieríaAgronómica (CPIA) asegura que el sector yerbatero está atravesando por unode los más graves momentos y que la actividad no es rentable. En el informe,publicado en el boletín informativo de noviembre, se explica que la problemáticayerbatera pasa por la degradación de recursos, marginación, pobreza y éxodorural. El estudio elaborado por Manfredo B. Seifer, de Monte Carlo, Misiones,indica que la actividad pasó a ser no sustentable. Entre los factores queinciden en esta situación, Seifer destaca a la baja de precios en la producciónprimaria y al incremento de los costos de producción. Asimismo Seifer indica ensu informe que la sobreoferta de producción aceleró la problemática delsector yerbatero.