Pelea por el sistema de control de carnes
"¡Nosotros les decimos no a las cajas negras...!", anticipó AméricoBermejo, titular de la Cámara Argentina de la Industria Frigorífica (Cadif),pues la resolución aún está en el Congreso junto con los demás capítulos dela ley de emergencia económica.
Dijo, por lo pronto, que Cadif no hace lobby "porque está fundida"y añadió: "Lo único que procuramos es una audiencia con lasautoridades". Esta cámara reúne sólo a las empresas y los frigoríficos"consumeros", es decir aquellos que destinan la carne al consumointerno. En cambio, la Asociación de Industrias Argentinas de la Carne (AIAC),que agrupa a las empresas exportadoras, apoya su instrumentación.
La evasión fiscal en el mercado de ganados y carnes, que asciende a unos 700millones de dólares anuales, representa un verdadero paradigma nacional. Nadieniega que este problema trasciende los parámetros económicos y alcanza laesfera cultural: evadir o no, en definitiva, es una decisión moral.
Por ello, hasta ahora la mayoría de los mecanismos instrumentados -rebajadel IVA, etcétera- obtuvo resultados parciales.
El guardaganado electrónico cuenta con aptitudes tan interesantes comocontrovertidas. Se trata de la conexión de una serie de lectores electrónicos,algo así como una caja negra, en cada una de las 330 empresas frigoríficasdeclaradas en nuestro país.
"Lo llamamos así porque evitará que algún animal escape al controlcomercial y sanitario en el proceso de faena", explicó Manuel Pedro Peña,ex director Nacional de Servicios Agropecuarios, que propuso la idea en laSecretaría de Agricultura.
El sistema "parte de la base de que el control humano es ineficiente yno es fiable; estos lectores periféricos recogen datos que son inviolablesporque cualquier manipulación queda registrada", agregó Raúl CalvoSoler, miembro del equipo.
De dónde provienen los animales; quién realizó la inspección sanitaria;peso y cantidad de hacienda: todos estos datos ingresarán en un servidor al queaccederán los organismos fiscales para cruzar información.
Respecto de la oposición que presenta la propuesta Calvo Soler, opinó:"Todos los comercios compran su caja registradora y todos los ciudadanospagan sus DNI, pero en el caso de los frigoríficos por qué se supone que nodebe ser así".
El equipo básico costará 30.000 pesos por frigorífico. En caso de que lainstalación corra por cuenta del Estado demandaría unos 10 millones de pesos.
<>Por FrancoVarise
De la Redacción de La Nación
