Girasol: estiman menor producción

Las cifras de existencias de girasol en poder de comerciantes -acopiadores,cooperativas, exportadores e industriales- al 1 de julio, divulgadas por laSecretaría de Agricultura, tendían a mantener el interrogante en cuanto alvolumen final de cosecha 1999/’00.

Cabe destacar que las estimaciones en el momento de recolección de laoleaginosa se ubicaban en 6,3 millones de toneladas, en tanto que ahora el datooficial es de 6 millones, aseguró la consultora Granos del Paraná SA. Losbajos precios del girasol promovieron una retención mayor de semilla por partede los productores que la mantenida bajo condiciones normales. Un indicador quenos permite ajustar la cifras de producción, es el ingreso de grano al circuitocomercial que surge de computar, a partir de las estadísticas oficiales, lacantidad de grano de una cosecha que no está en el campo, es decir que: estáalmacenada en plantas de las firmas comerciales (existencias), fue transformadaen aceite por la industria local (industrialización) o ya fue embarcada(exportación), según indicó la consultora que dirige Eduardo de Achaval. Parael ciclo 1999/’00 se obtiene un total de 5,1 millones de toneladas y para elciclo 1998/’99 de 6,7 millones de toneladas.