No somos los productores más eficientes del mundo, afirmar eso es demagogia
8º Congreso Nacional de AAPRESID
"El desafío es innovar"
16,17 y 18 de agosto
Mar del Plata
COMUNICADO DE PRENSA Nº 26
"No somos los productores más eficientes del mundo, afirmar eso esdemagogia": Polan Lacki
"En América Latina no podemos decir que somos los más eficientes delmundo, cuando en promedio estamos cosechando 20 quintales de trigo porhectárea. 12 toneladas de papa y obtenemos menos de 4 litros por vaca",afirmó Polan Lacki, un brasileño de origen polaco, responsable de la OficinaRegional para América Latina y el Caribe, con sede en Chile, de laOrganización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación(FAO).
"No tenemos que olvidarnos que mientras nosotros producimos esascantidades, varios de los países de la competencia del mundo rico producencerca de 25 litros de leche de promedio nacional, 45 toneladas de papa y existenpaíses que ya están sacando 80 quintales de trigo de promedio", agregó.
Si bien en Argentina la producción de trigo alcanza los 22 o 23 quintales,la lechería da un promedio de 12 litros por vaca, logramos 45 quintales demaíz o 15 toneladas de papa. "No podemos decir que hemos agotado lasposibilidades o los rendimientos", dijo categóricamente Polan Lacki.
