Más polémica por el avance de productos transgénicos
La preocupación en torno de los alimentos elaborados con organismosgenéticamente modificados y el reclamo de identificarlos por parte deorganizaciones internacionales y de los consumidores, puso un signo deinterrogación en la cadena comercial y en la producción. Hasta ahora losproductores no dudan de los beneficios que les brindan los cultivostransgénicos, ya que obtienen mayores rindes a costos menores.
Si bien hace más de cinco años que en la Argentina se siembran granostransgénicos, entre ellos soja y maíz, recién ahora explotó la polémica,inducida por organizaciones internacionales ¿Cuál será entonces el próximopaso de los productores? ¿Se previó un rechazo de la demanda a consumir estetipo de cultivos? «No puede descuidarse el factor comercial, que tarde otemprano incidirá sobre los bolsillos del productor», coincidieron un grupo deministro de Agricultura provinciales y miembros de la Asociación deCooperativas Argentinas (ACA). «A pesar del notable incremento que dichoscultivos provocan en los rindes, se produce un efecto contradictorio, porque elexceso de producción desencadena una caída pronunciada en los precios de loscommodities», señalaron.
El presidente de ACA, Roberto Cerutti indicó que «mientras esta nuevatecnología genere una mejor ecuación económica, continuará siendo adoptadapor los productores que poseen mentalidad empresaria», aunque reconoció quedeberán estar pendientes del desenvolvimiento de los mercados».
La discusión no es «a favor o en contra», sino «etiquetar o no». «Haydudas», aseguran grupos de investigadores.
