Esperan recortes en valores del ganado

Si no se produce la reapertura de la exportación en el corto plazo, con unademanda interna estabilizada que no cae por debajo de los niveles de agosto,pero que tampoco da señales de recuperación, el precio de la hacienda quedarácondicionado a la evolución de la oferta. Al respecto, las perspectivas son deuna faena abundante en el último trimestre del año, por cuestionesestacionales, y por el invierno y la suplementación con grano, que permitierondiferir ventas en la estación más desfavorable. En ese contexto habría queesperar un mercado con precios bajos y una actividad ganadera no rentable.Además, el ciclo negativo se puede potenciar porque los ganaderos deben vendermayor cantidad de hacienda cuando los precios son bajos, para hacer frente a losgastos de la empresa y de la familia.

El pronóstico anterior fue formulado por Ignacio Gómez Alzaga, presidentedel Centro de Consignatarios de Productos del País (CCPP), al hablar en unseminario sobre Perspectivas del Sector Agropecuario organizado por AACREA yDeloitte y Touche.

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