El maní se sigue corriendo hacia el sur
A días del comienzo de una nueva siembra en la provincia, el maní preparauna vez más las valijas. Como ocurre en las últimas campañas, el cultivovolverá a alejarse de la zona núcleo y concentrará sus fuerzas más al sur.
Los problemas sanitarios que muestran los lotes próximos a General Cabrera,General Deheza y demás localidades de la región central –generados por lossucesivos años de monocultivo– y las dificultades para conseguir superficieapta, hacen que la producción se vea obligada a emigrar hacia nuevas tierras,en búsqueda del pulmón que le permita al complejo sobrevivir.
Cuando el fenómeno comenzó a gestarse pocos creían en sus resultados. Losinterrogantes que rondaban la cabeza de productores y la industria tenían susfundamentos: cómo iba a comportarse la nueva región productiva y quérendimientos se podrían esperar de las variedades de ciclo corto bajocondiciones de temperatura más rigurosas.
