La producción promete ingresos cercanos a los 800 millones. Girasol, el cultivo más rentable

El precio del girasol pasó de subas intempestivas a recortes y ajustestécnicos determinados por la plaza del Término y a esta altura del año buscaun punto de equilibrio que le permita no volver a la vertiginosa volatilidad quesacudió al mercado en los últimos 15 días.

Por el momento y ya jugadas todas las fichas para la siembra de granosgruesos del país, el cultivo de la oleaginosa continúa siendo el más rentabledel ciclo agrícola 2001/2002, con un valor levemente superior a los 231dólares por tonelada.

Sólo considerando el precio mínimo promedio que logró la operatoriarealizada con el grano durante la última semana, especialistas del circuitolocal como Daniel Miró, de la consultora Novitas, sostienen que los productoresseguirán sembrando girasol en cuanto potrero disponible tengan, más allá dejugar casi con los límites agronómicos fijados para el implante.

En ese sentido, los números muestran una realidad sin sobresaltos y más quealentadora: se está hablando de una cosecha que dejaría entre 700 y 780millones de dólares de plata genuina al país y al agro.