Suba de la carne
31deJuliode2002a las13:10
Economista
Presidente de Agropuerto
La tendencia a la recuperación de las exportaciones luego del cierre de los mercados externos por la reaparición de la aftosa, es parte de la demanda que favorece el alza de los precios ganaderos. Es una razón necesaria pero no suficiente.
Luego de la devaluación del 350%, los precios de la carne quedaron muy baratos en términos del mercado internacional y esto permite a los frigoríficos exportar todos los cortes del animal a países inclusive de bajos ingresos (Egipto, Argelia, etc.).
