Desde 1988 no había tanta aflatoxina en maíz EE.UU.

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10deOctubrede2002a las08:03

Aflatoxinas en maíces del Corn Belt

Inusuales altos niveles de aflatoxinas están siendo encontrados en gran parte del maíz cosechado del corn belt americano, este otoño, resultado de condiciones estresantes que permitieron que las esporas carcinogénicas infectasen plantas debilitadas.

Sobre todo, los niveles son críticamente altos en el maíz estresado por la sequía en Nebraska. Pero los niveles resultaron menores a lo esperado en Luisiana y Kansas.

Se trata de la peor infección en el Midwest desde 1988. (fin)

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