SanCor cerraría planta de quesos
SanCor podría cerrar antes de fin de año la planta productora de quesos ubicada en Pozo del Molle, en la provincia de Córdoba, cuya actividad está paralizada desde hace dos meses y sus empleados permanecen suspendidos hasta diciembre con goce parcial de sueldos.
Se trata de una de las doce usinas en las que la cooperativa lechera produce quesos. Las once restantes, en tanto, no están al margen de la crisis. “Todas sufren falta de abastecimiento y, en consecuencia, bajaron sus niveles de productividad”, admitió a INFOBAE un ejecutivo de la firma líder del mercado lácteo argentino.
El empresario puso sobre la mesa las razones por las que la usina de Pozo del Molle podría bajar sus persianas.
En primer lugar admitió el efecto perjudicial de la competencia desleal. “Más del 30% de la industria opera con algún margen de ilegalidad: si no evaden IVA, pagan sueldos de peones rurales o no respetan la cadena de frío o las normas básicas de calidad, pero en las góndolas compiten codo a codo con quienes nos manejamos por derecha”, dijo.
