La soja frente al desafío de la sustentabilidad

Aacrea y Aapresid organizan un congresoTécnicos y productores analizarán las implicancias de la expansión del cultivo en MundoSoja 2003 Rotación y problemas sanitarios, eje de discusiones

21deJuniode2003a las08:14

La producción argentina de granos aumentó casi un 70 por ciento en la última década, incrementándose de 41 millones de toneladas, a principios de los años 90, hasta superar los 70 millones de toneladas, en la última campaña. En el mismo período la producción de soja se incrementó en un 200%, gracias al sostenido aumento tanto en la superficie como en los rendimientos del cultivo.

 

El proceso de "agriculturalización" que se dio en nuestro país, puede verse como un proceso de "sojización", si se tiene en cuenta que el porcentaje sembrado con la oleaginosa pasó de un 33% en la campaña 91/92 a más del 50% en el último ciclo agrícola.