Planta para producir un derivado de soja
Vicentín invertirá 40 millones de dólares.
Pese al reciente anuncio de la empresa Monsanto de abandonar el negocio de producción de semillas, el complejo sojero sigue generando nuevas inversiones. Ahora le llegó el turno al grupo santafecino Vicentín, que construirá una planta de lecitina de soja y girasol -un subproducto que se usa como insumo de la industria alimentaria- con una inversión de 40 millones de dólares.
La lecitina es una materia prima cada vez más demandada por la industria alimentaria debido a su carácter antioxidante.
La planta se levantará en la localidad santafecina de San Lorenzo y destinará prácticamente toda su producción a la exportación al mercado español, para lo cual cerró un acuerdo de abastecimiento con la firma Comte & Riviera, de ese país.
