El maíz juega por el ascenso

El maíz es un negocio que crece. Esa es la principal conclusión que casi 1.500 productores se llevaron después de analizar durante dos días todo lo referente al cultivo y a su integración con otros negocios. Fue en Mundo Maíz 2004, que se llevó a cabo entre el jueves y ayer en el Hotel Hilton, en Buenos Aires.

Los buenos resultados obtenidos en la campaña pasada, el ajuste en la relación de precios soja/maíz y las mejores perspectivas para los precios en el mercado internacional (un mercado firme debido a la ajustada relación stock-consumo) reflejan un buen panorama para la próxima campaña de maíz 2004/05.

MAIZAR proyectó un aumento del área de 600.000 hectáreas para esta campaña. Para el próximo quinquenio, las estimaciones son más alentadoras: se podría más que duplicar el área y casi triplicar la producción.

Las zonas cercanas a los puertos son generalmente zonas de alta productividad, y destinan gran parte de su producción a la exportación. En esta zona, los rendimientos crecientes obtenidos (en muchas superaron los 100 qq/ha) y la mejora en la relación de precios soja/maíz (bajó de 3 a 2:1) son de por sí razones por las que se puede esperar un aumento importante en la siembra de la próxima campaña.