La industria del aceite se reúne en El Calafate
La industria aceitera de América latina se prepara para discutir el futuro del sector en el mediano plazo y los caminos que tomará la demanda en los próximos años.
El cronograma del encuentro, del que participarán disertantes nacionales y extranjeros, no sólo incluye el análisis de las potencialidades del sector de crushing y refinación de oleaginosas, sino también el rendering de grasas animales y la situación de las empresas elaboradoras de margarinas shortenings y otros productos alimenticios vinculados.
El encuentro se realiza cada dos años en distintos "puntos turísticos" del país, de modo de permitir que los máximos responsables del principal complejo agroindustrial argentino "tengan oportunidad de desenchufarse de sus obligaciones diarias y participar de un debate que siempre es muy rico", explicó Héctor Autino, de Asaga.
El análisis de la situación actual se da en un momento clave para el sector, en el cual se anunciaron inversiones por más de 300 millones de dólares en las actividades de puertos, refinación y crushing, la mayoría de las cuales se concentran en la región del Gran Rosario.
