El girasol: ¿cultivo estrella?

Jorge Ingaramo, economista de la Bolsa de Cereales y miembro de Asagir, dialogó en Infocampo TV sobre el aumento de rentabilidad que experimentó el girasol durante el 2004 y adelantó los temas que se desarrollarán en el tercer Congreso de Girasol, que se realizará a fines de mayo de 2005.

El mismo Secretario de Agricultura manifestó que el girasol “es un puntal en la economía argentina”. Jorge Ingaramo, economista de la Bolsa de Cereales y miembro de Asagir, manifestó su conformidad frente a esta declaración y agregó al respecto que es necesario seguir estimulando su participación en la economía argentina, para que ésta se acreciente. Asimismo, expuso que el girasol ha sido este año el cultivo estrella desde el punto de vista de la rentabilidad. “Claramente es el que más rentabilidad tiene y ha sostenido mejor su precio pese a la caída de los valores internacionales”, comunicó. Agregó que mientras para trigo y maíz los números no son buenos y la soja ha sufrido una caída fuerte de precios, el girasol mantuvo su valor. “Hoy tiene una prima de casi 30 dólares por encima de la soja”, expuso, “una prima que históricamente casi nunca se dio”.