El trigo, en su valor más bajo en 5 años

La semana comenzó con un trigo a 232 pesos por tonelada (81 dólares) sobre los puertos de Rosario, un precio históricamente bajo si no se tienen en cuenta las retenciones. Sin embargo, quitando este efecto da un trigo de 101 dólares, el más bajo desde enero de 2000. El precio actual de este cereal es 46 dólares inferior al de enero del año pasado y 23 dólares por tonelada más bajo que el promedio sin retenciones de los últimos cinco eneros.

¿Por qué llegamos a esta situación? Durante la campaña 2004/05 los países lograron cosechas espectaculares que permitieron recomponer los stocks a nivel mundial luego de varios años de sucesivas caídas.

El mundo cosechó 70 millones de toneladas más que en la campaña anterior, lo que permitió incrementar los stocks finales de la campaña en 15 millones de toneladas, recuperación que se dio principalmente en los stocks de los cinco principales países exportadores.

Adicionalmente, hacia octubre del año pasado, se creía que Argentina iba a comenzar su campaña arrastrando un stock final 2003/04 de dos millones de toneladas, más del doble de lo que se considera un nivel normal y que se iba a lograr una producción de sólo 14 millones de toneladas.