Productores de la Región Centro apuntan a darle pelea a Buenos Aires, que aglutina las ventas a Brasil

Los productores de trigo de la Región Centro quieren pelearle a Buenos Aires la venta del grano para conquistar mejores precios de la mano de la calidad. Así se desprendió del cónclave en el que participaron alrededor de 800 productores trigueros de la Región Centro, que discutieron durante dos días en Córdoba el futuro del cultivo, donde la segregación del grano, la calidad, los mercados y, sobre todo, los futuros precios del cereal fueron los temas centrales.

La convocatoria reunió a productores provenientes de Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos, que representan casi el 30% del trigo que se cosecha en el país.

Los productores y los profesionales allegados al campo escucharon cada disertación y ante la posible falta de cereal, tanto para la molinería local como para la exportación, un rumor circuló por el recinto: "El trigo llega a 400 pesos por tonelada", pero nadie firmó el comentario.

"La idea es poder torcer la tendencia de que Buenos Aires, que junto a Bahía Blanca y Necochea absorbieron el interés brasileño sobre el trigo argentino y lograr mejores precios de venta. Nosotros tenemos mejor calidad que ellos pero menos rindes por hectárea, por eso nos juntamos en la región, para posicionarnos frente a esa realidad", sintetizó acerca del encuentro Agustín Amuchástegui, de la Bolsa de Comercio de Rosario.