Un incentivo para la excelencia

En la Argentina, se busca igualar la calidad de forrajes que se consiguen en otros lugares del mundo. Por eso, para generar conciencia sobre la importancia que tienen éstos, por segunda vez se hará el Concurso Nacional de Forrajes Conservados, durante Mercoláctea, que se realizará en San Francisco, Córdoba, del 12 al 15 de mayo.

La idea de este concurso es destacar la necesidad de lograr un alimentos de buena calidad para los rodeos lecheros y carniceros, a partir de los forrajes, y que éstos no sean sólo una manera de almacenar "el pasto que está sobrando".

Todo esto, con los fines de mejorar los resultados económicos de los productores.

Además, resaltaron sus organizadores, es necesario " entender que la mejora en la calidad de los forrajes conservados pasa principalmente por una mejora en la aplicación de tecnologías de procesos".

Por su parte, Javier Zubizarreta, coordinador del certamen expresó: "Elevar la calidad del forraje es mejorar la sustentabilidad del sistema. Con forrajes conservados de alta calidad, el sistema gana".