La industria molinera y su baja rentabilidad.

La Argentina es el primer productor de trigo de Latinoamérica, pero la industria molinera presenta una situación de baja rentabilidad y las exportaciones son prácticamente nulas en los productos de mayor valor agregado.

Así lo advirtió el gerente de compras de trigo en la Argentina y Latinoamérica de la multinacional alimentaria Kraft Foods Argentina, Raúl Garreta, al exponer las conclusiones de un taller sobre la cadena de valor de la industria, en el Quinto Foro Federal que la UIA realizó el viernes pasado en Mar del Plata.