La cadena del girasol propugna la integración.

La Asociación Argentina de Girasol (Asagir) presentó el mapa de la cadena del cultivo. La idea es establecer un diagnóstico de situación para establecer futuras estrategias. Sólo el primer eslabón genera u$s500 M.

A cuatro años de su reorganización como cadena de valor del producto, Asagir realizó el viernes una puntillosa radiografía de la situación de la oleaginosa.

“Queremos hacer una representación sintética de la cadena”, dijo el vicepresidente de la asociación, Rodrigo Ramírez, en la presentación del trabajo, para inmediatamente después desplegar impactantes números.

El girasol mueve en la economía argentina u$s1.400 M, que generan u$s650 M de valor agregado, de los cuales 80% -unos u$s500 M- lo genera el primer eslabón, es decir la producción primaria.