Fomentan la integración de un cluster apícola

En el marco de la segunda edición del Seminario Agro Innova, que se desarrollará los días martes y miércoles, en Rosario, se fomentará la consolidación de un cluster apícola nacional. El encadenamiento productivo se ejecutará con la transferencia del paquete tecnológico del INTA, generado a partir de un sistema de trazabilidad on line para miel de exportación.

El objetivo es mejorar la competitividad de la apicultura argentina, para lo cual se utilizará el programa desarrollado por la Federación de Centros Juveniles de la Zona Sancor y el INTA, que se vale de la plataforma generada en Apinet para cargar los registros del apiario, sala de extracción, laboratorio de análisis y depósitos.

A partir de dicha información, el cliente puede rastrear la historia del producto ingresando el número de lote al sistema. Dentro de los primeros resultados, ya se han cargado algunos lotes exportados a Japón por la Cooperativa Limitada Cosar (Santa Fe), con una excelente aceptación por parte de los importadores.

El proyecto, que actualmente abarca el noroeste y centro del país, se extenderá a grupos y empresas de diferentes regiones que deseen utilizarlo en el marco de un plan integrado de desarrollo para el sector.