El maíz vuelve al centro de la escena
Encuentro: seminario organizado por Aacrea
Se puede asegurar que fue el maíz el que se ubicó en el centro de la escena durante el 8vo. Seminario de Comercialización de Granos, que se llevó a cabo el lunes último, organizado por Aacrea, en el salón San Martín de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, colmado de asistentes.
El creciente consumo en el nivel internacional, la expansión que se prevé del etanol y los bajos stocks en los Estados Unidos son todos conceptos que ubican al cereal en un mercado muy favorable. Y así lo confirmó prácticamente Carlos Pouiller, economista de Aacrea y de la Secretaría de Agricultura, cuando sostuvo que "dentro de cuatro años el mundo debería producir casi 100 millones de toneladas más de maíz para mantener la actual situación de stocks si se mantuviera el ritmo de una demanda que crece incesantemente por nuevos usos energéticos".
Según el especialista, "si se sostuviera hacia 2009/10 la actual tasa de crecimiento de consumo en el nivel mundial, se necesitarán más de 800 millones de toneladas para sostener la actual situación de stock/consumo, y esto considerando que la relación actual es la más baja de los últimos 30 años", añadió Pouiller.
