Advierten que podría aumentar el precio de la leche
Por la fuerte caída en la producción láctea registrada en lo que va del año, el precio de la leche podría subir, advirtió el titular de la Federación de Centros Tamberos de la provincia de Santa Fe, Gustavo Colombero.
Es que los cortes de energía que afectan a las grandes plantas procesadoras lácteas, sumados a la dificultad que tienen los productores para recuperarse tras las fuertes inundaciones de marzo último, produjeron una fuerte merma en la producción de leche cercana al 13 por ciento en el primer semestre del año.
De allí que, al reducirse la oferta, puedan subir los precios al consumidor.
"Cuando opera la vieja ley de la oferta y la demanda, cuando hay una oferta limitada los precios tienden a subir", explicó Colombero en diálogo con radio América.
Pese a esta suba de precios que podría registrar la leche, el tambero aclaró que "la gran diferencia no la está haciendo el productor", sino que "el Estado Nacional se queda" con ella.
