“El mercado de granos hoy juega a favor de la agricultura sustentable”

El presidente de la Asociación Argentina de Productores de Siembra Directa (Aapresid), Jorge Romagnoli, aseguró que el buen momento de precios para los comoditties agrícolas brinda el marco propicio para que el campo pueda repensar sus prácticas agrícolas en pos de una agricultura sustentable. De esa manera inauguró el XV Congreso de la institución, que se desarrolla en Rosario bajo la consigna: “Reinvención y prospectiva”. El productor y empresario instó a aplicar el conocimiento que la ciencia dispone para estos procesos pero para ello señaló la necesidad de “abandonar viejos paradigmas”.

Ayer se inauguró lo que se convirtió en el clásico del campo. Más de 1.800 asistentes entre profesionales, productores y empresarios se reunieron en la Bolsa de Comercio de Rosario, donde asisten a diferentes charlas y conferencias hasta el viernes 17 de agosto.

La idea es capacitarse y debatir cómo mejorar la empresa agropecuaria pero Romagnoli fue mucho más en su discurso de apertura y reflexionó acerca de la necesidad del sector de aprovechar el momento histórico para revisar prácticas. “El mercado impulsa un esquema de producción sustentable, dándole posibilidad a otros cultivos que no son sólo la soja, como el maíz o el sorgo”, explicó. También sostuvo que el dilema energía vs alimentos puede ser superado si se entiende que “estamos ante un nuevo escenario y con una agricultura sustentable se va a dar respuesta a ambas cosas”.