La bioeconomía será la salida para que el agro no pierda rentabilidad
Un investigador de Estados Unidos dijo que la agricultura tendrá menores márgenes de ganancia y que deberá pensar alternativas a los biocombustibles y las proteínas animales.
En algún momento finalizará la fase de expansión de los biocombustibles y del mayor consumo de proteínas animales. Según el profesor de la Universidad de Purdue, EE.UU., Michael Boehlje, investigador del Center for Food and Agricultural Business, para entonces habrá que estar preparados para nuevas producciones y en eso consiste la bioeconomía.
Lo dijo ayer, durante las Jornadas Tecnológicas del XVIII Congreso Nacional de Aacrea, y añadió que más allá de lo que está sucediendo en la actualidad con el consumo de proteínas animales y con la industria de los biocombustibles, debemos reconocer que la agricultura seguirá incrementando su productividad, además de incorporar eventualmente mayores tierras.
