Hacienda: Leve caída del precio del novillo
El índice de la categoría quedó en $ 2,873 por kilo, con una pérdida del 0,90 por ciento.En cambio, las vacas se negociaron con mejoras de entre 10 y 11 centavos.
Luego del extendido receso por el feriado del lunes se reanudaron ayer las ventas en el Mercado de Liniers, con una oferta moderada -10.264 cabezas- y de calidad diversa. Los distintos operadores actuaron con sostenido interés frente al stock expuesto, pero mostraron criterio selectivo al proponer precios que, en general, mostraron leves bajas para los novillos y las haciendas chicas de consumo.
Se destacaron los valores obtenidos por los lotes sobresalientes engordados a corral, con algunos registros muy satisfactorios por novillos con más de 500 kilos.
La presión de varios representantes de la industria determinó repuntes de 10 a 11 centavos para las vacas de conserva, manufactura y de carnicería regulares.
