Temen una suba en el pan por el alza del trigo
la cotización del cereal trepó 16% en dos días y denuncian que la harina registra alzas de hasta 25%.
Los esfuerzos del Gobierno por contener el precio de la harina parecen no estar surtiendo efecto. A pesar del sistema de compensaciones vigente, y en el mismo día en que se publicó en el Boletín Oficial la apertura parcial del registro de exportaciones del cereal, que estaban cerradas desde noviembre, la bolsa de harina subió entre 11% y 25%, según la calidad, hasta ubicarse en torno a $ 50. Y algunos compradores no pudieron asegurarse precio para la bolsa que encargaron con entrega la semana próxima.
Desde la Federación de Panaderos, por su parte, comentaron que de momento no hubo variaciones en los valores de la harina. Pero, advirtieron que denunciarán a aquellos proveedores que intenten aumentar el precio sobre la base de la mejora en el trigo.
