El Mercado de Liniers volvió a culminar una jornada bajista

El ternero se comercializó un precio promedio de 3,28 $/kg versus 3,42 $/kg ayer martes. La vaca buena se mantuvo en los mismos niveles que los registrados en la jornada previa. Se vendieron 9735 cabezas en la plaza porteña.

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24deSeptiembrede2008a las16:52

Hoy se comercializaron 9735 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el miércoles de la semana pasada (cuando se vendieron apenas 9360 ejemplares). Además se trata de un número acorde al promedio habitual de los días miércoles que generalmente ronda entre 9.000 y 10.000 ventas.

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2402 ejemplares comercializados registrando un valor promedio de 2,253 $/kg (2,279 $/kg ayer lunes) y alcanzando un máximo de 3,000 $/kg (al igual que en la jornada previa). En tanto, la vaca conserva buena (267 cabezas) registró un valor medio de 1,590 $/kg (1,660 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (868 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,281 $/kg (3,269 $/kg), llegando a un máximo de 3,515 $/kg (3,500 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (486 cabezas) recibieron un valor medio de 3,146 $/kg (3,229 $/kg), con un máximo de 3,400 $/kg (3,520 $/kg).

El ternero (1783 cabezas), en cambio, recibió un precio promedio de 3,288 $/kg (3,429 kg), alcanzando un tope de 3,650 $/kg (3,730 $/kg).

Por su parte, en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 4,60 a 4,70 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 4,70 $/kg a 4,80 $/kg.

Por último, la semana pasada se comercializaron unos 34.787 animales en la plaza porteña versus 37.746 ejemplares vendidos la semana anterior.

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