Se profundiza la crisis ganadera.

La intervención oficial en los mercados de ganados y carnes, sumada a la faena diaria de vientres y animales muy jóvenes, está profundizando la crisis en la actividad y se prevé que, de seguir este ritmo, hacia 2012 será necesario importar carne vacuna para el mercado local.

Analistas sectoriales, junto con especialistas en economía ganadera puntualizaron que las normativas dispuestas por el Gobierno, incluyendo el cierre de exportaciones (parcialmente reabierto desde marzo de 2006, cuando se suspendieron totalmente por seis meses), provocaron que se "derrumbe la renta de toda cadena", por lo cual se incrementa "la matanza de vacas y animales chicos".

Esos conceptos fueron vertidos y fundamentados por el coordinador de Ganadería de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola, Fernando Canosa; el encargado de Análisis Económico del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna, Miguel Jairala, y el presidente de la Asociación de Criadores de Brangus, Martín Goldstein, durante una jornada técnica.