Los ganaderos argentinos siguen faenando hembras

En setiembre de este año liquidaron 276.220 vacas, un 56% más que en 2007.

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28deNoviembrede2008a las07:38

En septiembre de 2008 se faenaron 276.220 vacas, una cifra 56% superior a la de igual mes de 2007, según el último informe mensual de carnes difundido por la Oncca. En julio de este año se habían faenado 346.293 vacas, es decir un 19% más que en julio de 2007 y la más elevada desde que la Oncca comenzó a relevar en 2001 datos de faena a nivel nacional.

El notable crecimiento de la faena de esa categoría registrado desde mediados de año se debe a la progresiva liquidación de tambos y la reducción o desarme de rodeos de cría golpeados por la sequía y por los bajos precios de las categorías comercializadas por el primer eslabón de la cadena cárnica.
En el tercer trimestre de 2005 la faena de vacas fue de 502.225 cabezas (equivalente al 16% del total de las cabezas faenadas en ese período). En el tercer trimestre de 2006 fue de 676.765 cabezas (19,2%) y en igual período de 2007 fue de 808.543 (20,7%).
Finalmente, en julio-setiembre de 2008 la faena de vacas fue de 936.522 cabezas, una cifra equivalente al 23,3% del total de los vacunos faenados en el trimestre.

Reunión en Tucumán

El motivo de la excesiva faena de hembras que se está dando en el país, hizo que los dirigentes de la Sociedad Rural Tucumán reunieran a mas de 120 productores ganaderos a fin de interiorizarlos sobre lo que se debe hacer para mejorar el futuro, por ahora incierto, de la ganadería nacional.

La SRT busca incentivar a los productores de que no disminuyan su plantel de animales para lograr el ansiado sueño de desarrollar el Polo Ganadero del NOA, un objetivo que se debe lograr.

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