El ternero se negoció a un precio promedio de 3,60 $/kg en Liniers
Dicha categoría alcanzó un máximo de 3,94 $/kg. La vaca buena fue el animal con mayor volumen de operaciones registrando un valor medio de 1,94 $/kg. Se vendieron 11.292 cabezas en la plaza porteña.
23deJuniode2009a las17:05
Hoy se comercializaron 11.292 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el martes de la semana pasada cuando se vendieron 6251 ejemplares. Pero se trata de un número acorde al que suelen presentar los días martes (que ronda entre 10.000 y 12.000 ventas).
La categoría con mayor volumen de operaciones en la jornada de hoy fue la vaca buena con 2455 ejemplares comercializados, registrando un valor promedio de 1,94 $/kg (2,12 $/kg ayer lunes) y un máximo de 3,16 $/kg (3,20 $/kg).
